Museumbierbrouwerij Oirschots Bier

 
geen andere foto's beschikbaar
Museumbierbrouwerij Oirschots Bier
Koestraat 20
5688 AH Oirschot
Telefoon 0499 577207
 
 


Plan uw route
 
Aan favorieten toevoegen
 
 
  • Algemeen
  • Openingstijden
  • Overig
 
In de Koestraat in OIrschot staat een van de oudste brouwerijen van Noord-Brabant. De stichtingsdatum gaat terug naar 1665, Vroeger werd een bovengistend bier gebrouwen, wat wil zeggen dat er gegist werd bij een buitentemperatuur van ongeveer 20 graden; waardoor men dus niet het hele jaar kon brouwen.
In 1925 is de brouwerij omgeschakeld naar ondergistend bier, (pils). Dit bier is rond 1850 ontwikkeld in Pilsen, en gist bij een temperatuur onder de 10 graden. In het jaar 2000 is de produktie gestopt.. In 2002 werd de museum brouwerij geopend, waar men de produktie van bier laat zien van de jaren 50 tot aan het computertijdperk.

Daarnaast wordt er op kleine schaal een bovengistend bier gebrouwen. Het blonde bier heet Kempelier en heeft 6 % alcohol; het donkere type heet Egelantier. In het voorjaar wordt er meibok gebrouwen met 7 % alcohol en in het najaar het bekende bokbier. In de zomer wordt wit bier gebrouwen, dit bier wordt grotendeels met tarwe (weiszen) bereid. De naam is verbasterd naar wit.
 
 

Uitgelicht